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[城市]:北京
TOP     [ 录入者:椰子 | 时间:2007-09-03 16:29:49 | 作者:未知 | 来源: | 浏览:901次 ]  
主流传媒-民间文化旅游文/汪汪 摄/庄健

[北京:古称幽州,有800余年的建都史。

1125年,女贞族建金,正式定都于北京,称中都。后蒙古人建元,改中都为大都。1267年,元朝以金大宁宫为中心重建都城,即为元大都。1403年明朝迁都至此,并改名北京。明之后,清、民国直至新中国,都在北京建都。]

  记忆中北京初冬的颜色,最先是一种朴素的灰。那时的天空是温和的蓝灰,天空下交织在老城中的胡同们是沉静的褐灰,游走在胡同中的那一条条柏油的路面是谦卑的青灰。胡同里所有的树梢上的叶子,都在风中应声而落,空留干枝,伸向天空,冥想着春天。

  真是冷起来了,空气冰冷如四合院门口的石鼓。院子里的公用水笼头,都该用草绳包裹起来了,这是为了预防在将至的严冬里会被冻爆的危险。院中的花花草草,除了被主人们请进了屋里的,剩下就是就是在历经着涅磐般的重生。

  各家的窗户里,都伸出了长长短短的烟筒,而各家的门口,也新增出两个黑白分明的堆垛——黑的是蜂窝煤,白的当然是大白菜了。

  想到此,北京的初冬就是那种活色生香的橙色了。

  新点起来的蜂窝煤,在屋里是股剌鼻的炝。但是,当那融融的暖意,从煤块燃烧的身体里传递给炉膛,再从炉膛通过环绕小屋的烟筒弥散到整个小屋,到每个指尖的时候,人就无来由地幸福起来,慵懒起来了。

  捡几只秋后的红薯,塞进炉膛,在四合院的公用水龙头上一铁壶水坐到炉圈上,再切几片带着麦香的馒头,散散地放在炉沿儿上。好了,在八仙桌边的圈椅上绻成一只晒太阳的猫吧,此时的阳光,也没了春的暧昧,夏的暴虐和秋的浮燥,繁华褪尽后,初冬的阳光,优雅而温暖,一如她本来的模样。一束阳光透过窗棱射进小屋,青砖地面上,明晃晃的一个亮圆,那斜斜的明亮光束里,还能看得见无数个舞动的尘埃。窗外,不知谁家的收音机里放着京胡,吱吱呀呀,飘飘摇摇,让人沉沉欲睡。

  炉上的铁壶发出清亮的哨声了,不能偷懒了。爬起来,沏一壶上好的毛尖,抱一棵大白菜进来。扒开叶片,挑出最嫩的菜心,加点精盐和香醋,再淋上几滴香油,这种凉拌白菜心是最清口和去火的。青绿的菜片是煮汤的,加上几块嫩白的豆腐,或者是用肥厚的菜帮,把它先切碎了,挤尽了汁水,再去胡同口的副食店排队买回来两毛钱的肥膘肉,剁碎以后和菜馅和在一起,无论是烙馅饼还是包饺子,都是关于北京初冬的记忆。

  有人说,北京的初冬是灿烂的金黄色。

  初霜过后,所有的绿色都忙着逃遁,秋风一不小心,给满城的银杏树,染上了亮眼的金黄,衬着能蓝得能溅出蓝水的天空,美得让人流泪。而当初冬之时,蛰伏已久的寒冷,从北方汹汹而至,银杏树下已是一地金黄,那是披着一身灿烂的银杏树叶,在寻找他们最后的梦想之乡。当有风吹过,满地的银杏落叶会翩然而起,在寒风中从容起舞。那种从容,酷似树下散步的老人们脸上的微笑。

  也有人说,北京的初秋是亲切的红色。

  当这个城市的每个呼吸里充满了萧瑟味道,当城市的每个缝隙都凛冽着冬天的寒意,就是该去香山的时候了。看吧,漫山遍野都跳动着火红的激情。是谁造就了这枫叶的神奇,越寒冷,她就越红得酣畅,她沸腾地红过香山的每个山坡,在她的面前,谁又会惧怕即将的严冬呢?

  还有人说,北京的初冬是晶亮的银色。

  这晶亮来自于深夜里冰冷干燥的冷风与屋子里温暖润的水气的拥抱。在冬日柔软的月光里,冷与热的激情,在玻璃窗上凝结出一朵朵晶莹剔透的冰花,斑驳、美丽却脆弱,如爱情。

  这银色来自于后海和护城河上薄薄的冰层,来自河边柳条上绽放的霜花。初雪还没有来,这银色与淡墨的河堤、重墨的树干一起,白描出一幅北京初冬的画卷。

  而晚上的北京,居然是霓虹般的七彩颜色。

  后海的傍晚,空气中有落叶和衰草的味道,隐隐竟有种娓娓的香。寒风滑过,混杂着后海湖水冰冷潮湿的感觉,还有湖边残柳的呜咽。

  漫步在幽静的胡同中,半掩的院门里透出木头腐朽后幽幽的味道,在氛氤中透出颓废的气息。岁月的钟摆,好像在这里停止了,再忙碌的人,到了这里,也会禁不住慢下脚步,抖落一地历史的尘埃。

  夜幕拉开,后海边柳枝后透出来了星星点的灯火。夜空遥不可及,几点微白的星光,在深蓝的穹中落寞地亮着。月也升起来了,月光清冽,如莎拉布莱曼的歌声一般凄美空灵。

  此时,北京的初冬是浅浅淡淡的空灵的蓝。

  攻略

  交通:北京是首都,也是全国重要的交通枢纽之一。首都国际机场与国内外各大城市通航,从机场到达市区只需20分钟左右。北京有五个火车站,北京站和北京西站是出入北京的重要客运站。公路方面,也有多条国道连通北京。

  餐饮:初冬时节来北京,涮羊肉是必不可少的美食,几盘羊肉和一棵白菜,是最地道的吃法。糖葫芦也是北京冬季最受欢迎的吃食之一,现在有很多水果花样,山楂的糖葫芦则是最传统的,两三块钱一串。另外,炸酱面、爆肚、驴打滚等也要尝尝,价格也不贵,都是几块钱搞定。

  住宿:北京不乏各种档次的酒店宾馆。一般在长安街上和二环内的酒店都比较贵,价格不菲。可以选择地铁沿线的招待所和旅店,交通方便,价格适中,在100元左右。推荐国际青年旅社,有很多是老房子改建的,极有味道,交通也方便。北京兆龙青年旅舍,位于东三环长虹桥畔,两人间60元/床,四/六人间50元/床。

  

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